Qu'il soit simple ou double, le persil se sème d'avril à septembre lorsqu'il s'agit d'un semis en pleine terre. Explications en vidéo d'Hubert le jardinier.
Préparer la terre avant le semis
- La terre doit être bien affinée : passer un coup de griffe et un coup de rateau.
- Retirer le chiendent, le liseron et toutes les mauvaises herbes.
- Tracer un sillon pour le semis en ligne
- Les graines de persil peuvent être trempées 24 heures à l'avance mais en suivant la technique présentée ici il n'est pas nécessaire de le faire.
- Verser beaucoup d'eau au fond du sillon pour que la terre soit bien tassée.
- Pour ne pas avoir la mouche du persil (insecte qui vient ronger les racines au cours du printemps) mélanger avec quelques graines de ciboulette. L'odeur de la ciboulette éloigne les mouches du persil. (Il s'agit de la même mouche que la mouche de la carotte).
- Qui sème menu récolte dru : inutile de trop serrer le persil au risque qu'il soit moins joli.
- Répandre 1/2 cm de terreau sec au-dessus des graines, pas plus.
- Tasser.
- Etendre une toile de jute par-dessus le semis pour maintenir l'humidité.
- Arroser sur la toile en jute (pour ne pas plomber la terre).
Le persil lève sous 8 à10 jours en fonction de la température extérieur.
Bien surveiller la levée.
Quand le persil commence à germer : retirer la toile de jute.
D'ici le mois de juin vous commencerez à récolter le persil.
